C'est un exemple de menu, nous travaillons avec les produits de saison.
Entrées
Carpaccio de saumon en terrine au pesto de mangue et épinards frais
ou
Escalope de foie gras poêlée au caramel de figues et ses toasts
Plats
Filet de bœuf juste poêlé, sauce aux cèpes, chips de bacon
ou
Filet d’omble chevalier gourmand sur son lit de poireaux safranée
Dessert
Assiette gourmande de desserts maison
Ouvert tous les midis du lundi au vendredi
Les soirs et week-end sur réservation