La carte

# AU FIL DES JOURS

Cuisine de saison — Produits sélectionnés

🌿 Côté Jardin

Salade Koh Samui

Bœuf thaï, vermicelles de riz, crudités croquantes, coriandre fraîche & cacahuètes
19€

Poke Bowl Végétarien

Falafels, riz parfumé sauce thaï, légumes frais, mangue & grenade
17€

Poke Bowl Bœuf Thaï

Bœuf mariné, riz sauce thaï, légumes frais, mangue & grenade
21€

Salade de Poulet Pané

Œuf parfait, éclats de Comté & crudités de saison
20€

🥩 Côté Boucherie

Tataki de Bœuf

Snacké, servi avec frites maison & jeunes pousses
23€

Tartare de Bœuf Charolais

Préparé au couteau, frites maison & salade
24€

Burger AFDJ

Steak haché, cheddar affiné, sauce curry, frites & salade
20€

Burger de Porc Effiloché

Porc fondant, Saint-Marcellin, frites & salade
22€

Bavette de Simmental

Sauce gorgonzola, frites maison & salade
24€

Filet de Bœuf

Sauce aux morilles, frites & salade
28€

Côte de Veau

Sauce aux poivres, riz & légumes de saison
25€

Andouillette Beaujolaise

Sauce moutardée au vin rouge, frites & salade
25€

Cochon Duroc de Batallé

Sauce aux morilles, riz & légumes
24€

🐟 Côté Mer

Filet de Truite de l’Ain

Crème au citron vert & moutarde à l’ancienne, riz & légumes de saison
24€

✨ Suggestions du Chef

Gratin de Ravioles de Royan

Au reblochon fondant
19€

Pad Thaï au Poulet

Nouilles sautées, légumes croquants & sauce thaï
18€

📋 Menu du Jour

Entrée – Plat – Dessert
23€

Entrée – Plat ou Plat – Dessert
19€

Plat seul
15€

🍽️ Aujourd’hui

Entrée
Bruschetta forestière

Plat
Poulet fermier de Bourgogne, pommes de terre rôties & légumes de saison

Dessert
Île flottante & caramel maison